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Ricetta Primo Piatto fettuccine al sugo di polipo

Fettuccine al sugo di polipo

Difficoltà:bassa Preparazione:10 min Cottura:80 min Dosi per:4 persone Costo:elevato Presentazione Siamo abituati agli abbinamenti terra e mare, sempre riusciti come nel caso della pasta al cartoccio o della deliziosa pizza mare orto! Oggi vogliamo tentarvi con un altro esperimento: fettuccine al sugo di polpo e porcini. I carnosi funghi più ricercati d\’autunno incontrano il Re dei mari per un primo […]

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Ricetta Primo Piatto spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

  Difficoltà:bassa Preparazione:20 min Cottura:20 min Dosi per:4 persone Costo:medio NOTA:+ il tempo di ammollo delle vongole   Presentazione Direttamente dalla tradizione campana gli spaghetti alle vongole, decisamente uno dei più importanti piatti della cucina italiana e più amati tra i primi piatti di pesce. Una ricetta semplicissima e che conferisce grandissimo sapore a spaghetti o, per qualcuno,

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