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Ricetta Primo Piatto Troccoli con pomodorini secchi, acciughe e mollica di pane

Troccoli con pomodori secchi, acciughe e mollica di pane croccante

Difficoltà:molto bassa Preparazione:15 min Cottura:10 min Dosi per:4 persone Costo:basso Presentazione I pomodori secchi sono un prodotto tipico del meridione d’Italia dove, in estate, è possibile ammirare grandi distese di pomodori divisi a metà e stesi al sole ad asciugare. In questa ricetta molto saporita, abbiamo condito con i pomodori secchi dei troccoli freschi ( […]

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Ricetta Primo Piatto pasta con coda di rospo, zucchine e pomodori secchi

Pasta con coda di rospo, zucchine e pomodori secchi

  Difficoltà:bassa Preparazione:20 min Cottura:30 min Dosi per:4 persone Costo:medio Presentazione Oggi vi presentiamo un primo piatto di pesce raffinato e semplice da preparare: la pasta con coda di rospo, zucchine e pomodori secchi. La coda di rospo, anche nota come rana pescatrice, è un pesce dalle carni sode e compatte che in cottura acquisiscono

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