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Difficoltà: facile Procedimento:35 min Dosi per:4 persone Vitello di mare saporito Ingredienti  600 g di vitello in 4 fette 2 carote 2 costole di sedano 2 pomodori pelati mezzo bicchiere di vino bianco secco 3 cucchiai di olio un ciuffo di prezzemolo un porro sale pepe Preparazione Come preparare il vitello di mare saporito Mondate le carote, il porro e...

Difficoltà:bassa Preparazione:20 min Cottura:30 min Dosi per:4 persone Costo:medio Presentazione Le seppioline coi carciofi sono un secondo piatto di mare sfizioso e originale: al posto dei piselli, che più classicamente accompagnano le seppie, in questa ricetta utilizziamo i carciofi, che verranno in seguito insaporiti con pinoli,...

Difficoltà:bassa Preparazione:10 min Cottura:80 min Dosi per:4 persone Costo:elevato Presentazione Siamo abituati agli abbinamenti terra e mare, sempre riusciti come nel caso della pasta al cartoccio o della deliziosa pizza mare orto! Oggi vogliamo tentarvi con un altro esperimento: fettuccine al sugo di polpo e porcini. I carnosi funghi più ricercati...